氮磷钾是农作物所需的三大营养元素，很多农户在氮磷肥上下足了功夫，但是却对作物缺钾束手无策，今天我们就来讲讲作物中的钾元素。

一.钾在农作物中的作用

钾是植物体内非常活泼的一类元素，它在被植物吸收之前通常是以盐的形式分布在土壤中的：

（1）钾能够帮助植物吸收其他养分（包括水和氧），促进植株成长。

（2）增强作物的抗性，使作物更加抗寒、抗冻、抗盐渍化、抗病虫害。试验表明，增施适量的钾肥，能有效地减少水稻的胡麻叶斑病、稻瘟病、纹枯病等；麦类的白粉病、赤霉病及小麦的锈病等等。

（3）钾能够促进农作物进行光合作用，使得果实品质得道改善，提高果实糖分和维生素C的含量，提高色泽度。

（4）豆科作物的钾充足可以增强它本身的固氮作用。

这里还要说的是从我们人本身出发，适量摄入含有钾的食物，我们人体的肌肉组织能够得到强健。

二．作物缺钾的表现

（1）缺乏和氮、磷的表现有相似之处，缺钾症状首先表现为老叶，接着叶边会微卷、发黄，如果继续不管的话后来就会发展到植株基部，进而植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭、易倒伏、不耐寒旱；

（2）瓜、果、番茄等果实着色不良，品质下降；

同样的我们延伸到自己身上，如果我们长期吃的食物都是缺钾的，那么自己也有可能缺钾，因为人体自身是不能产生钾的，缺钾主要表现为：心跳加速、肌肉无力、恶心想吐、低血压、心里冷淡甚至精神错乱。

三．怎么补充钾

上面说的足以让大家意识到钾的重要性了，那么有哪些方式是可以让钾进入我们的农作物体内呢？

（1）施钾肥：提到缺什么，人们第一反应肯定就是“补什么”，所以就有了市面上的钾肥。不过小编这里要提醒大家，不要盲目施用，免得钾肥过量同样容易引发病虫害哦。正常情况下，钾肥是在基肥、追肥、叶面喷施或者无土栽培的时候辅助使用的，果实膨大前期冲施、追施或叶面喷施0.5%磷酸二氢钾、硝酸钾、硫酸钾、氯化钾溶液即可。

（2）人畜有机肥：人畜有机肥主要包括畜粪尿、家禽粪、人粪尿等，其中厩肥在农村中施用的占比比较大。由于厩肥中的钾几乎全部以可以溶解的形态存在，所以厩肥中的钾的有效性和施用化肥钾是差不多的，肥效相当高。

（3）秸秆还田：农作物的秸秆里面不仅含有丰富的氮磷，还有丰富的钾元素。秸秆还田在补充土壤缺钾方面有着极好的效果。但是目前我国大量的秸秆被作为薪柴直接燃烧掉，剩下的一点草木灰也大多被用在蔬菜地里去了，本来烧掉秸秆流失的钾就已经很多了，再用在其他地方，田里的土壤补充钾的机会就更少了。