做法①红豆提前用冷水浸泡几个小时。

②红豆加水放电高压锅焖煮按煮豆键至自动跳火。

③放气之后加白糖。

④把红豆倒进果汁机搅拌成豆沙。

⑤倒出碗里放凉。

⑥放凉后的豆沙变凝固，颜色也变深了。

⑦面粉加酵母粉温水和成面团放置静待发酵。

⑧把发酵好的面团加点猪油和少许面粉搓成柔软光滑的面团后，揪成小面团用啤洒瓶桿成薄片。

在面片上均匀抹上一层红豆沙，抹好后卷起来

⑨卷好后整条放进蒸锅水开后蒸十分钟左右关火再焖一会。

⑩蒸好后切成小块。

农家菜，绿色原生态